B型天蠍座

老天爺一定很想要我試試這個團購好物，否則怎會在放過二次機會後，第三次再度扣門請我賞臉？   （註）

 

      

 

上星期在同事邀約下，訂了一條希望不會踩到雷的草莓捲，再加一條芒果奶凍捲（想說總是要給奶凍一個平反的機會唄），各NT$150。

 

 

一直以為要等到放春節前才能拿到，居然沒幾天就到貨了。下班後很高興的提著蛋糕回家當飯後甜點。

 

久聞雪利強推的鮮都，趁著寒流來訪，昨天立馬在MSN約了下班去光顧！

在高雄市走跳了好些年，對於即將成為＂同胞＂的鳳山市則一點也不熟。幸好孤狗罵譜很好用，鮮都附近也有明顯的地標（對面即是青年國中）。準時下班走人也騎了快二十分鐘車才到達（本館路車多路小及超窄地下機車道都讓我心驚驚啊！）。比我早下班的雪利和阿妙早就入內廝殺了！！

湯頭選擇的是麻辣及酸菜鍋。為了耐辣度不佳的我著想，只選微辣（真的不辣，所以又追加辣度）；至於酸菜鍋，除非熱愛此味，否則不建議選擇，不然所有食材進去再出來後都是相同味道，會煩呀！！（服務人員會詢問是否追加麻辣鍋底及加湯）

如果說麻辣鍋重的是湯頭，那麼就在下敝人口味而言：麻辣湯不夠香醇，鴨血不夠柔軟（甚至覺得太甜）；酸菜鍋表現還算不錯，酸菜夠多。雖然湯頭分數普普，但對我來說似乎不太重要，因為我在乎的食材啊！！

雪利（及其他部落客）真的沒在豪洨，鮮都的食材實在不得不給它二個大姆指！！種類雖然不多，但特殊性及新鮮度卻是遙遙領先其他知名的連鎖麻辣鍋店。

蝦子個頭不大，但煮來完全沒有腥味，蝦頭蝦膏可以放心大口吸！餃類不多，蛋餃好吃！雞腿肉塊不是冷凍的喔；還有豬心、豬腦（在座沒人敢試這個呀）。

我的烤肉魂總是莫名其妙冒出頭，星期五上班時間突然很想吃，擇其不如撞日，下班就衝加熱糊去掃貨，等待明晚的迷你烤肉趴。

 

其實我愛的只是升火烤的fu，至於吃什麼根本沒差。簡單的主力食材，烤肉醬都可以不要，一樣吃得嚇嚇叫。

 

一直以來總覺得為何烤肉時都是：男生假會（最後還投降用火槍咧），女生假裝。升火明明是件簡單到靠夭的事，我還因為搶到了升火的活而高興不已咧！

 

       

美國牛來競爭，澳洲牛變得好便宜，剛好符合怕死又想省錢胖胖雙胞胎的需求。旁邊是切好的豬五花(下次還是去找傳統市場的阿姨買好了！)。

我不是歪嘴雞，但也不是好藥養，只是常常對某種食物百吃不厭！

 

冬天將至，青蔬又開始落價，但品質好的不行。漂亮新鮮的高麗菜一顆只要20元不到（超市還有一顆10元的），滿滿一大盤，真爽！！

 

牛蒡炒肉絲（這盤是阿妙炒的，豆油似乎有失手放太多之嫌！！）。想搞缸就用刨刀刨成一片片，發懶就直接斜刀成片（發懶的時候比較多）。簡單的用肉絲、蒜頭及醬油調味，健康滿點（只是下巴會很痠）！

 

炸魚排。魚販切生魚片餘下的零碎肉排，一大袋才60元。阿妙試著用麵糊當外衣（其實簡單拍完麵粉下鍋煎也好吃），沾著我很愛的黃芥末一起吃，真是太幸福啦！（其實芥末已經過期了…..腸胃很強，沒在怕！！）

 

  

黃昏市場固定擺攤的台灣味餅干。左邊的酥脆，很容易停不下手；右邊是阿荒也很愛的大型貓耳朵，吃之前要先敲碎，方便取食，雖然咬得嘴痛，但常不知不覺連嗑2,3片。 

外食方便不用洗碗，但是很傷荷包。雖然有時得搞到快八點才有晚餐吃，但一想到省錢又能吃的健康，就沒這麼難過惹！！

煩惱外食要吃什麼很煩，沒想到每到週末就要頭痛想二天的晚餐菜單也很煩。所以端上飯桌的，永遠是那幾道！（是說也很懶得去想變化啦）

 

 

虱目魚腹內（台語發音比較有力）。用豆豉、薑等調味去腥的這道菜，是我家的最愛。別看這魚內臟好像很噁，只要魚貨新鮮，光是這道就可以扒很多飯了！（虱目魚腹內通常都以＂一副＂為計價單位，這一大盤的魚腹不用50元，很是便宜！）

 

 

海帶是我們的最愛，煮湯、炒蛋或是用醋、辣椒做涼拌都好吃。

海帶蛋，通常都會海帶比蛋多，呵！  

許久未辦的聚餐訂在S從峇里島回來後的星期天。前一天吃中秋烤肉，這天中午又吃大餐，有點罪惡。

 

地點選在文化中心後方個性餐廳林立的林泉街巷子裡的紫弄花巷（正隔壁就是之前也去過的哩啦哩啦）。不想騎老遠的車，搭捷運下車後繞著文化中心外圍走也挺不錯（有點熱就是了）。

   

         

 

比預約時間早了近十分鐘到的我先行入座。歐風夢幻的佈置，位數不算多（約3~40個坐位），靠近外側有個十六人的包廂，挺適合小型聚餐的說。

  

 

台灣爆穀（左楠店），TEL:07-3011800，高雄市楠梓區右昌街281號(玉山銀行對面)

很少像這次行動力如此強大。一聽說店舖就在家附近，下了班順路就繞去撒錢了。（其實對爆米花不算偏愛，但看在它碩大如姆指的外形面子下，還是抱了好幾包回家肥。）

口味選擇不少，價目如下。如果需要大量或特殊口味，店家建議先打電話預訂，可以省去在店等候的時間。

（＂桶＂和＂包＂其實容量是相等的，差別在於因為＂桶＂的包裝是桶子，而這筆成本就是它比包的貴20元的原因。拿桶子回購的話，則以＂包＂的價錢計算）

剛好碰上原味的促銷活動（買大包送小包），於是愛貪便宜如我，硬是買了原本不在購買預算裡的原味（甜味）。本人愛咖啡，加上所有打著咖啡口味做宣傳的製品原則都不會難吃（對我這個咖啡控來說啦），所以也選了大包的。其他的黑糖、焦糖和海苔則為了怕踩到雷而先選了小包裝。（店內可以試吃，但為了能一次吃到多種口味，所以除了最愛的咖啡，其他都選小包裝）

（其實我們拆的第一包是原味，糖衣裹的很均勻，還不錯吃！）

黑糖。愛吃甜爆米花的人必吃！黑糖很香，但真的需要一杯無糖茶或咖啡才不會顯膩。但我想對生肖屬螞蟻的甜食主義者來說，或許只是區區一片蛋糕而已吧！！

上星期四和阿妙又苦惱晚餐吃啥好的同時，突然想到好久沒吃的左營黑輪，擇期不如撞日，走～～

不知何時開始知道這家店，從只有攤頭吃到現在有冷氣店面，有實力的果然不一般。

因為晚到，阿妙已經點完大部份的餐。

（左）炸韮菜、地瓜。外層的酥皮超好吃而且不油，韮菜水份保持的很好，怕菜味的人更不必擔心，因為一點菜臭味也沒有。地瓜片厚度不吝嗇，外酥內軟，搭配店家的醬汁，甜甜辣辣好滿足。

（右）臭豆腐。豆腐不臭，表現一般般，泡菜則有喧賓奪主之嫌，酸甜適中好入喉，好好粗啊。

（下）蘿蔔湯。芹菜等香料香氣夠味，蘿蔔表現普通。不想花錢的人，單喝湯就好囉！

 

（左）黑輪不是我在說，沒有多餘的摻加料，一口咬先被外層軟爛的口感驚到（因為我不愛），但實則Q勁十足（我被騙了），真的好吃。米血更是一百分中的一百分了，米粒緊實不空虛，熬煮的熟度恰到好處，Q綿的口感真是太合我的胃了！貢阿丸和香菇不好也不壞啦！

（右）我不敢吃的蚵嗲，但是嘴饞硬是要阿妙分一塊沒有蚵仔的部份給我吃。外皮一樣酥脆，內饀表現普普（是因為沒有蚵仔的關係嗎？）

（這篇食記其實早在一個月前就要寫了，只是一直沒有fu！）

真的太愛春川韓食館的菜了，第三次拜訪照例不點已吃過的菜色。

起士炒年糕。放料下的手夠重，濃濃的起士香，加上QQ辣辣的年糕，厚，怎麼這麼好吃！！

 

看似平淡的馬鈴薯煎餅。其實很好吃耶！據阿妙說，點這菜時店員有先詢問過口味，因為有客人反應過這道煎餅沒有味道。馬鈴薯本來就沒什麼味道，所以要點這道煎餅的重口味捧油們要三思喔！（但我們都覺得單吃就很好吃了，或者沾一旁的淡醬油也很夠味啦）

 

韓國人慶祝生日或產婦喝的海帶湯。這鍋才$50，海帶及帶味用的蛤蜊份量都不少。受不了動不動就紅通通的韓國料理的人，可以點這道照顧一下腸胃囉！！

 

上星期連放四天假太爽，除了第一天外出上市場囤糧食外，其餘時間都宅在家（碰巧家教學生回鄉下過節，停課；英文課Se因為連假也回老家過，也停課），可是我一點也不覺得無聊耶！

這星期沒這麼爽的行程。星期六補班，不過，沒半通電話就算了，下午得到老闆允許，五點多就全員就地解散。星期天下午要上課，晚上則和雪利約了聚餐，三個女人一個市場，一頓飯硬是吃了四小時才散場，很會講。

原先屬意新開幕的王品集團連鎖餐廳-品田牧場，誰曉得它夯到我星期三訂星期日的位，居然只剩二個詭異時段，無奈作罷。最終拍板定案的是Se沒去過的西堤TASTY（是說我也才吃過一次而已，而且還是很久以前的事咧！）

西堤TASTY(高雄中山店)

訂位時間五點半，請劈老師提早十分鐘下課也是趕不及，所幸雪利能夠早到（結果她跟我們同時抵達，嗟！），不然好不容易訂到的位子會不保。

搬了地方果然差很大，位子也寬敞許多。是誰說不景氣，近三個店面大小的坐位數滿載，一個人要$499+10%的收費，看來大家都很看得開咧！

雖然我沒吃過王品，但服務應該差不多了吧！員工訓練有素，上每一道菜都有詳盡說明，還兼幫你放上該用的餐具。不似大拼盤服務，在這裡可以發現：來點餐的、上菜的、補充餐巾回答問題的，通通是同一組人；連帶位人員都會在適切時機溫柔。給他們拍拍手！！

 

雖然我們這兒不算熱鬧，但社區外的落落長德民路，竟隱没了不少美食（但我卻還是很常煩惱晚餐要吃什麼，XD）。

距離上次光顧已不知過了多久，才終於又鼓起勇氣踏進店口。越南新娘可能有聽取他人建言或是自己頓悟，不僅店面改得明亮像間餐廳，煮食的功夫已不若上次所見的手腳打結，取代的是看不見但感受強烈的自信。（店址在NISSAN汽車對面，很好找）

（很巧的又點了與上次相同的菜色。）

牛肉河粉$60(還是$65??)。印象中的河粉肉片不是應該都是片狀嗎？上次吃是塊狀，這次還是塊狀，雖然台灣的牛肉麵很夯，但越南河粉不必為了順應民情而改很大吧，會突然有吃牛肉粿條湯的錯覺。雖然賣相不甚討喜，但口味是美好的，尤其是滿滿的豆芽及韮菜，其他配料也給得很大方。

店家貼心的把河粉、配料及湯分開包裝，避免糊掉。新娘還建議加點辣會更好吃喔。

看起來好像不多，但其實份量不少，小鳥胃的姐妹們可能還吃不完！！

香茅雞肉飯$60。其實聞不太出香茅到底放在哪耶，而整個配菜除了黑滷滷的雞肉，也只剩相對清淡的紅白蘿蔔絲、小黃瓜及蕃茄切片，再加一顆荷包蛋。看似平凡再不過的組合，在魚露醬包一淋之後，整個女大十八變，重口味的雞肉配上清脆爽口的蔬菜一起入口，太好吃啦！！（純屬個人口味，我愛這款偏泰式的魚露調味，不習慣的人可能會覺得臭）

 

幾次下班回家經過都有衝動下車，這次趁停等紅燈又後無來車，龍頭一轉殺到阿伯的攤前。

沒有店招牌，單純只是利用街頭不防礙行人用路權的人行道空地，阿伯獨自賣著所謂的NG蛋糕，偶爾會見到來補貨的其他家人。雖說新台幣越來越小，但小錢仍然可以有大享受，看個人怎麼利用囉！

之前經過雖然總是沒買，但有用力記下有哪些種類。那時的NG蛋糕有50元及30元的包裝，不是美美的玻璃紙，只是一般常見雙耳塑膠帶，讓我＂驚豔＂的是它的份量。這次攤頭上擺的只有二種，一個是30元的不規則蛋糕邊，另一個就是照片上的長條狀蛋糕。

以手感秤重，每條至少有500~800克重，仔細一瞧才知道其實它是由等長的蛋糕邊合成的，但該有奶油的也不會少。口味選擇不多，就這三種，（左起）咖啡、檸檬、巧克力。賣相不甚美觀（不然怎麼會是NG），口感及味道卻一點也不差（阿妙覺得檸檬好吃，但我偏好巧克力，咖啡還沒拆所以不曉得，但應該不會相去太遠。）。每一條都份量十足，若非蛋糕控的話，要當成早餐+午餐綽綽有餘，甚至下午茶都有著落。令人在意的只剩價錢了。只有二個人要吃的份量，加上蛋糕不易保存，到底是什麼樣的訂價，讓我一次買下三條？

鏘鏘，一條40，三條只要100！當從阿伯口中聽到這個數字時，我沒有半點猶豫的便開口要了三條。對早餐及午餐不太要求的我來說，阿伯的NG蛋糕短期內會是我的最佳選擇，好吃又便宜！

哪裡買？富國路、裕誠路交叉口，原＂舌尖舞芭蕾麵包店＂的門口，幾點開始賣、哪天才有賣我不曉得，通常我會經過的時間大約都在傍晚6～6點半左右，有看到這篇而且想省錢吃蛋糕的人，可以繞去看看喔！！

PS.我不認識阿伯而我更不是股東，單純只是因為價錢及份量很吸引人（尤其是我這種想吃蛋糕又不想花大錢的小氣女），再者口味真的不差，所以強烈推薦！！

我愛吃，但不可能無所不吃，即謂食的死穴也。

我不吃蚵仔。不曉得到底是什麼陰影讓我無法愛上它，所以所有蚵製品我都不愛，蚵嗲、蚵仔煎，更別論整碗都是蚵的蚵仔湯或醋拌蚵仔。雖說它是海中牛奶，但那股特殊屬於它的味道，會讓我食難下嚥。因為這樣，我很羨慕吃蚵的人。去台南阿姨家，有炸的酥脆的蚵；去日本東京，有季節限定才提供的牡蠣天婦羅。賣相都很引人食慾，但我真的不敢吃呀！！（老闆，我要一份蚵仔煎不加蚵仔～～）

補充：蛤蜊不排斥，但能不吃就不吃；蠔則連想都不敢想。

我愛吃魚，唯獨對魚肚舉雙手投降，不管什麼魚，只要是魚肚，絕不會挾在碗裡。吃虱目魚挑刺挑得很辛苦，唯一沒刺的魚肚卻往別人碗裡送。鮭魚，別說是魚肚了，魚肉部位我也不太愛（生魚片除外），實在是油滋滋的口感在嘴巴裡很不穌湖。紅燒台灣鯛（吳郭魚啦），魚肚太發達就不吃，所以常常跟阿妙晚餐一人一隻吳郭魚，但最後她吃的份量一定比我多。

軟杮子。對它糊爛的口感很不適應，外層的皮又難剝的要死。

芒果（新鮮的才會有反應）。說到芒果就很搥心肝，曾幾何時芒果可是愛物之一，無奈體質火很大，只要吃過，身體隔天一定奉送幾顆超級大痘當謝禮。面對夏天盛產的各式芒果，除非有豁出去的決心，否則我是會捏緊自己大腿不去看它的。←花生也是！

想了又想，好像只有這些是我不（敢）吃的，其餘的只要肚子餓，照吞不誤。

（大部份）小朋友因為口感及味道，所以不吃青椒，苦瓜，茄子（←這幾樣我都很愛）；同事會計妹妹吃蘋果但排斥蘋果汁，因為覺得很怪；阿妙不吃釋迦，因為她說吐籽很麻煩（吃釋迦的樂趣不就在此嗎！）；老哥不吃葡萄乾，因為小時候吃過長蟲腐壞的，所以有陰影；有個男性朋友不吃草莓（包括其他製品），理由瞎的讓人很無力，因為他說：『草莓是女生的水果，所以我不吃！』。瞎不瞎？瞎斃了！←那什麼才是男生的水果？芭樂？木瓜？蕃茄？西瓜？榴槤？嗟～～

 

Ps.太怪異的也不吃，例如貓、狗、蛇，或者肥軟的各類蟲族或蜂蛹。雖然沒吃過，但一想到就害怕！

記得在某個外景節目看過農家採收這種蔬菜，才曉得它叫野蓮。

煮食方式很簡單，在家輕鬆就可以炒出一盤好吃的肉絲炒野蓮。習慣先將肉絲以醬油、少許白酒調味去腥；起油鍋爆香蒜頭、辣椒後加入肉絲，再放進切段的野蓮（忘記拍未切前的照片），很簡單吧！

PS.野蓮的口感比其他葉菜類要再纖維一些（不是＂刮＂喔！），記得多嚼幾下喔！


（這是還沒炒過的野蓮。）

晚上約了個朋友來家裡吃飯。平時很少邀朋友來家裡作客，除了家裡雜亂懶得清，加上二隻容易人來瘋的狗妹很難控制（更怕來者有懼犬症）。不過，最不喜的應該還是那種突然到訪的。能讓我自動開口邀約，不是私交甚好（可以不在乎我家很亂的），再不就是常走動的親戚（就算突然來按門鈴，也不能擺臭臉或假裝沒人在家吧！），還有一類就屬有問題想找人商量吐苦水的這種。

跟老闆告假半個小時提前下班，去市場胡亂買了些菜料，沒有大魚大肉，但如果想要小酌，我家倒是有冰酒，還是要烈一點的威士忌也有。（是說我們自己也不喝烈酒，但就是莫名其妙開了一瓶擺在家）

一陣兵慌馬亂後，總算擺出幾道＂洋食＂。對啊，沒有熱炒，沒有細火慢燉的熱湯，連我自己都覺得＂怎麼煮了一些平時不太做的菜啊！＂了～～～

(明明就沒有時間了，卻還是硬拍了一些照片！我有強迫症...）

加了豆腐的豬絞肉。拌入醬油、蒜泥解腥兼調味，別忘了蛋黃和太白粉。

上星期六的晚餐，因為看了韓綜FAMILY裡的一道菜，突然想自己做來吃！（照本宣科而已，當然沒有韓國道地啦！）

材料很簡單：豬肉片，洋蔥，黃豆芽，青椒。（數量請自行斟酙）

豬肉、洋蔥、青椒切成適當大小（視個人口感）。把豬肉、洋蔥、黃豆芽（都是生的喔）以韓國辣醬，少許麻油、鹽及糖（其實可以不要加，因為洋蔥加熱後變得很甜）拌勻；隨後熱油鍋將拌好的材料倒入，不加水，讓它自行悶煮（火別開太大）；準備起鍋前才加青椒，以免過熟變得軟爛。

鏘鏘鏘鏘～～紅通通，其實一點都不辣，反而因為洋蔥放太多變得有些甜，還是好吃啦！！

（只要是不會搶味的食材，要加什麼都可以！）