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猶記小時巷子口的麵攤,老闆娘臉很臭而且對小孩子沒啥耐心XDDD,沒有大人陪著去的話,我根本不敢自己去買麵!雖然麵攤已歇業多年,但他們家的麻醬乾麵是我現在也忘不了的好吃,還曾經異想天開想去問配方呢!

 

前陣子吃到的芝初黑芝麻粉及芝麻抹醬,讓人眼睛和嘴巴為之一亮。超級開心他們又推出了新商品- 胡麻拌麵醬

 

大家都知道,穀物可以提供人體需要的微量營養素,新鮮、可依不同口味變化的穀物不少,而芝麻就是其中之一。芝初選用天然、酸價2.5以下的新鮮芝麻,透過先進技術,製作好吃又令人安心的食品!

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**什麼是酸價(Acid Value)?簡單說就是判斷油品新鮮度的指標,酸價數字越低,代表油的品質越好(不同種類作物的天然酸價都不一樣)

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現代人飲食不均、壓力大,適量補充營養品,是補足氣力的好方法;尤其女生又有經期來訪,"失血"期間也會流失鐵,東方女生可以喝四物湯,那西方女生該怎麼辦呢?!

 

其實也很簡單,鐵就是造血的主要成份,阿豆啊既然沒有四物,那麼補充鐵就好啦~~

 

德國製造的Sunlife森萊富 鐵+C發泡錠,富含鐵(有助正常紅血球的形成,有助於氧氣的輸送與利用)、維生素C(促進膠原蛋白的形成、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長、也促進鐵的吸收、更具抗氧化作用)。西方人很常使用發泡錠型式的營養品,這種方便的食用方法,當然也適用我們囉!

 

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聽韓樂、追韓劇韓綜已經超過十年,對於韓國食物更是著迷!還曾經在一年內去了首爾3次,行程焦點全擺在食物上!

 

再加上本身很愛煮,做幾道韓食對我來說不是問題,尤其是辣炒年糕!韓流在台灣很盛,食材採買也不是難事(我家附近的黃昏市場就有個正統韓國媽媽擺的攤位),辣炒年糕在我家便是一道很常見的主食。只是,有時臨時嘴饞肚子餓,但又不是正餐時間(最慘的是半夜~~),到哪兒去生炒年糕咧?!

 

漢江旁路邊攤的辣炒年糕。

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東大門包裝馬車外帶的辣炒年糕。

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從加拿大回來後沒有直接回職場,而是在家滾來滾去,然後莫名地就開始自己做麵包、烤餅乾了!算算時間烘培的經驗也有好幾年的時間,雖然沒上過課也沒有名師指點,但也玩出不少心得。尤其台灣原料食安問題爆發後,我都儘量自己做麵包,也幸好朋友家人都很捧場就是了!

 

做麵包甜點的頻率頗高,除了麵粉,我最愛四處比較品質的就是奶油了。

 

家裡附近市售(超市、烘焙材料行)的奶油選擇不算太多,我還滿常買好X多的AA級那款,它是無鹽奶油,很適合新手入門使用,因為價格很親人,品質也有保障。做上手後,開始嚐試買不同牌子的奶油來試,尤其發酵奶油!

 

(含鹽奶油 Salted Butter,有少許鹽分,帶淡淡的鹹味,適合用來做烹調,或是直接做鹽味抹醬時使用;無鹽奶油 Unsalted Butter,完全不含鹽,做麵包、派塔、餅乾和蛋糕很常見。至於到底可不可以互換就因人而異了!麵包會因為鹽的含量而影響發酵及成品,所以建議按照食譜添加鹽,而不是用有鹽奶油取代鹽。餅乾的話,有些配方會添加少許的鹽巴來平衡甜味,這時用有鹽奶油就很適合)

 

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人家說25歲以後的皮膚要靠自己,一點也沒錯!天然的體內營養隨著年齡增長,漸漸流失,除了持續補充,外在保護也很重要。之前用過StriVectin皺效奇蹟的除皺眼霜,覺得還不錯用,這次收到的是一系列關於臉部抗皺的保養品-完美皺效明星撫紋3件組

 

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StriVectin皺效奇蹟(後面簡稱為SV),是一家在2002年成立於美國紐約的專業保養品研發公司,專門研究抗皺與抗老保養品。品牌成立的宗旨是提供消費者專業而且有效的肌膚保養品。他們還獨家獲獎專利NIA-114TM胜肽活化科技,經由臨床實驗證明,可以活化肌膚、幫助皮膚抵禦外在刺激,進而強化肌膚的保水層。

 

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雖然已N百年沒燙過髮,但自然捲加上不注重保養的下場,就是我有一頭毛躁的QQ髮~~用過很多不同的洗潤,成效都不大,所以幾乎都以馬尾示人這樣!

 

也因為被打擊(?)的次數多到數不清,我對多數洗潤產品都沒太大信心。但連續兩天使用了美康櫻森引進、來自日本的HERB GARDEN草本豐盈洗髮露和護髮露之後,大大改變了我的看法!

 

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HERB GARDEN草本豐盈洗護組是由東京大學博士獨家研發的無矽靈洗護產品,採用熊本縣南阿蘇產的有機草本水為基底,加入10種植物萃取精華(包含可以保護毛髮的MONGONGO油,鎖水成分-猴麵包樹種子油跟銀耳多醣體,以及幫助洗淨的無患子果實萃取),而且成分100%天然有機,不添加成香料或是防腐劑;其中的高效保濕成分,能修復受損的髮絲,讓頭髮恢復滑順有光澤,對我這個擁有毛躁髮質+油頭皮的人來說,真的是一大福音。

 

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現在生活因為科技進步而處處方便,但環境沒有變得更好,而是得時時注意,免得沾惹病菌。為了避免不必要的細菌,吃食可以從挑選食材下手,那每天都要穿的衣服呢?

 

除了選擇衣物材質(例如不易髒、吸濕排汗等等),洗衣精的選擇也是考量的重點。我很喜歡的德國dalli達麗,最近也推出了抗敏洗衣精。

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抗敏洗衣精有別於其他功能的顏色,是乳白色的。

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高雄是硬水水質,就按照使用說明倒入適合的用量。

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大家都知道,穀物可以提供人體需要的微量營養素,新鮮、可依不同口味變化的穀物不少,芝麻就是其中之一。

 

黑芝麻味道香醇,不論磨粉或製油,都是很好的食材選擇。台灣廠商推出的芝初「冰心芝麻組」,讓人在炎熱的夏天,也能輕鬆無負擔地享受美食!

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芝初,選用天然、酸價2.5以下的新鮮芝麻,透過先進技術,製作令人安心的食品!

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上班再忙碌、面對各式各樣的狀況,只要把週圍環境弄得讓自己舒服,就能克服一切,是我當辦公室內勤時的某種怪癖。每每被同事客戶氣到想搥牆大喊的時候,來杯甜膩三合一咖啡或香氣遼繞的熱茶,總能稍緩情緒,重新出發!

 

回想那時,只要打開辦公桌某層抽屜,一定擺滿各式沖泡包或茶包,以備不時之需。即使現在沒上班,還是習慣在家裡的某個地方,擺好喜歡的茶包!

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這款由台灣茶人出品的辦公室正能量系列茶包,不只能在上班時舒解壓力,平時在家也能隨時犒賞自己!

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猶記幾年前在溫哥華的大賣場看到洗衣膠囊,當時的台灣市場還不普遍(甚至沒看過),心中不免驚呼這裡的科技真進步。爾後幾年,台灣也開始引進這種技術(或產品),漸漸地讓洗衣服這件再平常不過的事,也能為環保盡點微薄心力。

 

對於常採購洗衣用品的人(比如:我)來說,市售洗衣產品的包裝幾乎是塑膠瓶,就連補充包也是塑膠(紙盒裝的屬少數),前面說到的洗衣膠囊,說真的,真的減少了不少塑膠製品。現在更有廠商推出減塑更多的洗衣產品- 輕時代洗衣片,少了厚實重量也減低塑膠產生,更重要的將洗衣菁華濃縮成薄薄一片,保留了深層洗淨的功效,瓦解頑強污漬不傷衣物纖維,讓你在洗淨衣服與環保之間達到平衡!

 

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買過不少品牌的洗衣產品,洗衣片真的是第一次見到!輕時代推出的洗衣片,經過 SGS認證,薄薄一片就能洗淨衣物髒污,真是太神奇了傑克!!

 

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洗衣產品百百款,常常讓人不知如何選擇。但一說到衣物柔軟精,就不能不提享譽全球的熊寶貝了!!在台灣,有使用柔軟精的消費者,一定都對熊寶貝不陌生,我家有買的話,也一定只買熊寶貝。

 

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洗衣服就像洗髮一樣,也需要最後一道的柔順過程,才能在洗淨之餘,讓衣物保持柔軟,也保護衣物的纖維不起毛球、不再褪色,更能有效地防止衣服變形。這款熊寶貝柔軟護衣精的防霉、抗菌、低敏感的天然配方,有效抑止金黃色葡萄球菌、大腸桿菌孳生;注入沁藍海洋香氛氣味,讓衣物在陽光充份曬乾後,更添加一股柔順清新的自然花香,不必擔心衣服殘留異味。

 

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很久以前,我們家是多芬的洗髮產品愛用者。但隨著年齡漸長,失去毛髮的速度遠不及增生,再加上油性膚質之故,漸漸地,採購洗髮時都會以無矽靈的產品為優先選擇。

 

近些年來,越來越多廠商願意生產無添加矽靈的洗潤產品,而我也一直觀望,希望多芬也能一起加入。

 

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終於,多芬聽到油田級消費者的心聲了!! 推出日本植萃無矽靈洗髮露100%植物來源的有機荷荷巴精華油(富含維他命A/E/F、角鯊烯,達到舒緩滋潤)、輕透荷花精萃(有保濕及抗氧化的功效)、海藻糖(修護髮絲),以及水解角蛋白(修護髮絲), 輕透保濕妳的髮絲

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自從了解無矽靈洗潤產品對頭皮、髮絲才是好的之後,採買這類用品時,我都會特別注意成份說明。但無矽靈的產品往往有著乾澀、難起泡的難用印象,殊不知許多廠商才已針對這些缺點進行修正,讓使用者能買到好用又能照顧頭頂的好產品!

 

來自德國施華蔻品牌的 Nature Moment系列也不例外,新推出採用無矽靈的植萃配方,包括了摩洛哥油、薰衣草、橄欖油,三種不同的植物萃取針對不同的頭皮需求,而且全部都不含人工色素,讓人安心使用。

 

這瓶是適合受損髮質的摩洛哥油洗髮精

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