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上星期六的晚餐,因為看了韓綜FAMILY裡的一道菜,突然想自己做來吃!(照本宣科而已,當然沒有韓國道地啦!)

材料很簡單:豬肉片,洋蔥,黃豆芽,青椒。(數量請自行斟酙)

豬肉、洋蔥、青椒切成適當大小(視個人口感)。把豬肉、洋蔥、黃豆芽(都是生的喔)以韓國辣醬,少許麻油、鹽及糖(其實可以不要加,因為洋蔥加熱後變得很甜)拌勻;隨後熱油鍋將拌好的材料倒入,不加水,讓它自行悶煮(火別開太大);準備起鍋前才加青椒,以免過熟變得軟爛。

鏘鏘鏘鏘~~紅通通,其實一點都不辣,反而因為洋蔥放太多變得有些甜,還是好吃啦!!

(只要是不會搶味的食材,要加什麼都可以!)

搭配燙青菜,還有阿妙請同事買回來的虱目魚丸大黃瓜湯。科科科,好飽啊~~~
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    loveamei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()