可能是懶病,或許是隨遇而安。常常一道菜吃的順心,就會連一段時間吃不煩:


韮菜炒豬五花。我知道,很肥XD,但好好粗~~炒香五花豬後,倒入綠韮菜炒熟即可上桌。

 

很簡單又不簡單的煎蛋。大創買的好物,明明很容易可以做成的一道菜,偏偏要這樣考驗自己。好玩就好囉~~

日式蛋捲step4.JPG

日式蛋捲step3.JPG  

 

泡菜年糕。很常出現的一道菜。泡菜炒過後更香,加入韓式辣醬、水後煮開再倒入年糕。等年糕軟Q,而且湯汁糊糊後,就可以上桌了。當主食或配菜都很OK柳~~

 辣炒年糕step2.JPG 辣炒年糕step4.JPG 辣炒年糕step6.JPG 辣炒年糕step7.JPG 

 

西洋芹炒肉絲豆干芹菜切薄片(斜刀正切都可,直直切也OK),豆干片薄再切絲,市場的肉絲加點米酒去腥味。油鍋熱炒肉絲,再倒進豆干和芹菜,炒到芹菜熟透後調味便可盛盤。

簡單又健康的懶人菜,加點辣椒會更下飯(但只要是阿妙炒的都太辣了XD)。

芹菜肉絲炒豆干step3.JPG

混血酢醬麵(阿妙取的)。起油鍋炒香洋蔥和豆干丁,再加入韓式酢醬拌一拌,最終調味即可;拌飯拌麵都好吃。何以說是混血,醬是韓式,豆干丁是台式,阿妙說韓國酢醬麵配料只有洋蔥(而且要起鍋前再放比較有口感),為了要健康,孫家版的還會加小黃瓜絲和蛋絲,所以不是混血是什麼?!

酢醬麵Step1.jpg

酢醬麵Step2.jpg

酢醬麵Step4.jpg


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