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說是轟妹得還真心虛,因為大部份都是現成品

 

先把豬絞肉用香油炒香,快起鍋前再灑進白芝麻

(絞肉不限肉種,有錢的話買牛、羊也不賴,重點是要炒乾一點;還有,韓國香油更適合)

自製肉臊.JPG

 

市場裡韓國媽媽賣的小菜二款。一包$50結果量好多(之後還分了二餐才完食),

此二款小菜鮮少在台灣菜裡見到,口味偏甜,墨綠色的我很愛,因為嚼勁特別!(抱歉,我真的不知道它們的學名)

拌飯1.JPG

 

芹菜拌黃豆芽就是台式小菜味。泡菜及蘿蔔是阿妙做的!!

拌飯2.JPG

 

失手把溫泉蛋煮成全熟蛋。挖上二大匙韓國辣醬,絞肉也鋪上。

拌飯5.JPG

 

徹底的韓式吃法應該要直接拿內鍋來拌,但我家沒有!不過半透明的蔬果盆也挺好用的~

(這一大盆是二人份,因為不想多洗碗)

拌飯7.JPG

攪拌手由阿妙擔任,我是攝影助理。5a6157d0 

拌飯8.JPG

 

拌勻後就可以開動啦!!!

拌飯10.JPG 

 

PS.

德民黃昏市場韓國媽媽的泡菜很好吃,只要沒自己做都會直接跟她買!

生意越來越好,表示市場接受度越大,所以韓國媽媽攤位上的新品也更多了(餐具、石鍋、煮泡麵的黃銅鍋也有)

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